Wenn Sie in Verhandlung mit der Getränkeindustrie und Brauereien stehen, kann eine genaue Kalkulation der Getränke hilfreich sein. Wenn der Außendienst des Getränkeherstellers von einer Rückvergütung in Euro pro Hektoliter spricht, müssen Sie wissen, wie sich dies auf Fass, Getränkekiste und Getränke-Einheit auswirkt. Unser Rückvergütungsrechner hilft Ihnen dabei:
Rückvergütungsrechner für Getränke
Nachfolgend können Sie Ihren Getränkeabsatz in Liter und Hektoliter errechnen. Ändern Sie im Pulldown-Menu die Gebinde-Einheit auf die jeweilige Getränkekiste oder ein Fass und tragen Sie die zu berechnende Menge ein. Dies können Sie bis zu 20 Positionen eintragen und berechnen lassen.
Getränkemengen-Rechner
Rückvergütungen in der Gastronomie: Brauereien und Getränkehersteller als strategische Partner
In der Gastronomie sind Partnerschaften mit Brauereien und Getränkeherstellern nicht nur eine Frage der Produktbeschaffung, sondern auch ein wesentlicher Faktor für finanzielle Stabilität und Wachstum. Rückvergütungen, oft auch als Kick-backs oder Boni bekannt, spielen hierbei eine zentrale Rolle. Sie sind finanzielle Anreize, die Gastronomen von Brauereien oder Getränkeherstellern für den Kauf oder den Ausschank bestimmter Produkte erhalten.
Was sind Rückvergütungen?
Rückvergütungen sind Vergütungen, die Gastronomen von Getränkelieferanten und Brauereien erhalten, nachdem sie eine bestimmte Menge eines Produkts gekauft oder verkauft haben. Diese Praxis ist in der Gastronomie weit verbreitet, da sie die Bindung zwischen Getränkehersteller und Gastronomen stärkt und einen Anreiz schafft, bestimmte Marken oder Produkte zu bevorzugen.
Arten von Rückvergütungen
Die Rückvergütungen können verschiedene Formen annehmen:
- Volumenbasierte Rabatte: Diese werden gewährt, wenn Gastronomen eine bestimmte Menge eines Produkts innerhalb eines festgelegten Zeitraums kaufen. Der Rabatt kann entweder als Preisnachlass beim Kauf oder als Rückvergütung am Ende des Zeitraums erfolgen.
- Marketingunterstützung: Viele Brauereien bieten finanzielle Unterstützung für Werbemaßnahmen oder Events, die darauf abzielen, bestimmte Getränke zu fördern. Diese Unterstützung kann Teil der Rückvergütung sein und hilft Gastronomen, die Marke aktiv zu bewerben.
- Exklusivverträge: Einige Rückvergütungen sind an Bedingungen geknüpft, wie zum Beispiel die Exklusivität des Ausschanks bestimmter Biermarken in der Lokalität. Im Gegenzug erhalten Gastronomen finanzielle Vorteile oder exklusive Rechte für besondere Aktionen und Promotions.
Die Rolle des Außendiensts
Der Außendienst von Brauereien und Getränkeherstellern spielt eine entscheidende Rolle bei der Verhandlung und Implementierung von Rückvergütungsprogrammen. Außendienstmitarbeiter arbeiten direkt mit Gastronomen zusammen, um maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die den Bedürfnissen und dem Verbraucherverhalten der jeweiligen Lokalitäten entsprechen. Biertaxi unterstützt Sie bei den Verhandlungen und liefert die Absatzmengen als zertifizierter Meldepartner der Industrie. Hier sind einige Schlüsselaspekte:
- Beratung und Analyse: Der Außendienst analysiert die Verkaufszahlen und das Kundenprofil des Gastronomiebetriebs, um das Potenzial für bestimmte Produkte oder Aktionen zu bewerten. Diese Daten helfen bei der Entscheidungsfindung bezüglich der angebotenen Rückvergütungen.
- Verhandlungen: Außendienstmitarbeiter verhandeln die Konditionen der Rückvergütungen. Sie stellen sicher, dass beide Seiten von der Vereinbarung profitieren können. Dies beinhaltet oft komplexe Verhandlungen über Preise, Volumen und Marketingunterstützung.
- Implementierung und Unterstützung: Nach der Verhandlung helfen sie bei der Implementierung der Vereinbarungen. Sie sorgen für die korrekte Umsetzung der vereinbarten Aktionen und überwachen die Einhaltung der Vertragsbedingungen.
- Feedback und Optimierung: Der Außendienst sammelt Feedback zur Wirksamkeit der Rückvergütungsprogramme und passt sie gegebenenfalls an, um die Ergebnisse für beide Seiten zu optimieren.
Fazit
Rückvergütungen sind ein integraler Bestandteil der Geschäftsbeziehungen zwischen Gastronomen und Getränkeherstellern. Sie bieten nicht nur finanzielle Vorteile, sondern fördern auch die Markentreue und -sichtbarkeit. Der Außendienst des Getränkehandels ist dabei ein unverzichtbarer Partner, der hilft, diese Beziehungen zu festigen und zu optimieren, was letztlich zu einer Win-Win-Situation für alle Parteien führt.
kostenloses Webinar zu Rückvergütungen!!
KONTAKT:
Michael Ruland
Verkaufsleiter Gastronomie und Gewerbe
michael.ruland@biertaxi.de
01575-3652472