❄️7 Winterliche Glühwein und Kakao Rezepte zum Selbermachen

Themen:
gluehwein rezepteWinterliche Getränke: Glühwein, heißer Kakao und Punsch in festlicher Weihnachtsstimmung.

3. Dezember 2025

Gluehwein Rezepte – die besten 7 Winter Getränke zum Selbermachen

Gluehwein rezepte gehören in der Weihnachtszeit einfach dazu. Der Duft von Orangen, Zimt und Nelken ist ein fester Bestandteil jedes Weihnachtsmarktes und vieler gemütlicher Abende zu Hause. In diesem Beitrag findest du sieben leckere und leicht nachzumachende Wintergetränke, die dich und deine Gäste garantiert in Weihnachtsstimmung bringen. Als Getränke Lieferant möchten wir dir Inspiration geben, wie du deine Karte oder private Feier im Winter bereichern kannst.

Klassische Glühwein Rezepte für die Weihnachtszeit

🎄 1. Klassischer Glühwein

Dieses traditionelle Rezept ist der beliebteste Klassiker zur Adventszeit.

Zutaten:

  • 1 Flasche trockener Rotwein
  • 1 Bio Orange in Scheiben
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Nelken
  • 3 Esslöffel Zucker oder Honig

Zubereitung:

  1. Rotwein langsam auf etwa 75 Grad Celsius erhitzen.
  2. Orange und Gewürze zugeben.
  3. 20 bis 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Abschmecken und heiß servieren.

Weitere Rotwein Empfehlungen findest du auch in unserem Weinkatalog.

    🍋 2. Weißer Glühwein

    Eine frische Alternative mit Zitrone und Vanille.

    Zutaten:

    • 1 Flasche halbtrockener Weißwein
    • 1 Zitrone in Scheiben
    • 1 Vanilleschote
    • 2 Sternanis
    • 3 Esslöffel Zucker

    Zubereitung:

    1. Weißwein vorsichtig auf 70 bis 75 Grad Celsius erwärmen.
    2. Zitronenscheiben und Gewürze hinzufügen.
    3. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.
    4. Warm genießen.

    Mehr Hintergrundwissen zu Glühwein findest du auch hier:
    👉 https://de.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BChwein

    🍓 3. Beerenglühwein

    Intensiver Geschmack und tolle Farbe, ideal für Winterabende.

    Zutaten:

    • 1 Flasche Rotwein
    • 200 Gramm Beeren frisch oder gefroren
    • 1 Zimtstange
    • 3 Esslöffel brauner Zucker

    Zubereitung:

    1. Rotwein langsam auf 75 Grad Celsius erhitzen.
    2. Beeren und Gewürze zugeben.
    3. 20 bis 30 Minuten ziehen lassen.
    4. Abseihen und servieren.

    🍎 4. Apfel Orangen Glühwein

    Eine angenehm milde Variante, die auch bei Familien beliebt ist.

    Zutaten:

    • 0,75 Liter Apfelsaft
    • 0,5 Liter Weißwein oder zusätzlicher Apfelsaft
    • 1 Orange
    • 2 Zimtstangen
    • 3 Esslöffel brauner Zucker

    Zubereitung:

    1. Apfelsaft und Weißwein auf 70 Grad Celsius erhitzen.
    2. Orange und Gewürze zugeben.
    3. 20 Minuten ziehen lassen.
    4. Warm servieren.

    🍷 5. Glühwein mit Amaretto

    Perfekt für alle, die ein warmes Mandelaroma lieben.

    Zutaten:

    • 0,75 Liter Rotwein
    • 0,2 Liter Amaretto
    • 1 Zimtstange
    • 2 Esslöffel Zucker

    Zubereitung:

    1. Rotwein langsam auf 75 Grad Celsius erwärmen.
    2. Zucker und Zimt zugeben.
    3. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
    4. Amaretto kurz vor dem Servieren hinzufügen.

    ⭐ 6. Alkoholfreier Kinder Glühwein

    Für Kinder und alle Gäste, die keinen Alkohol trinken möchten.

    Zutaten:

    • 1 Liter Traubensaft oder Apfelsaft
    • 1 Orange in Scheiben
    • 1 Zimtstange
    • 3 Nelken
    • 1 Sternanis
    • 1 Esslöffel Honig oder Zucker

    Zubereitung:

    1. Saft auf 60 bis 70 Grad Celsius erhitzen.
    2. Gewürze und Orange hinzufügen.
    3. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.
    4. Warm servieren.

    Tipp: Ein Schuss Zitronensaft sorgt für frische Säure.

    Wenn du alkoholfreie Alternativen für deine Gastronomie suchst, findest du passende Produkte in unserem Sortiment alkoholfreier Getränke

    ☕ 7. Winterlicher Kakao mit Sahne

    Ein cremiger Klassiker, der Glühwein perfekt ergänzt.

    Zutaten:

    • 0,5 Liter Milch
    • 2 Teelöffel Backkakao
    • 2 Teelöffel Zucker
    • 1 kleine Prise Zimt
    • 1 kleine Prise Vanille
    • Frisch geschlagene Sahne

    Zubereitung:

    1. Milch langsam auf 70 Grad Celsius erhitzen.
    2. Kakao und Zucker einrühren, bis alles gut gelöst ist.
    3. Eine Prise Zimt und Vanille dazugeben.
    4. In eine Tasse füllen und mit Sahne krönen.

    Tipp: Kleine Marshmallows machen das Getränk besonders festlich.

     

    Weitere Tipps für deine Gluehwein Rezepte und Winter Getränke

    Damit deine gluehwein rezepte perfekt gelingen, hier ein paar hilfreiche Empfehlungen:

    • Glühwein niemals kochen, sonst verdampft der Alkohol und der Geschmack leidet

    • Hochwertige Gewürze verwenden, idealerweise in Bio Qualität

    • Getränke im Topf oder Glühweinkocher regelmäßig umrühren

    • Glühwein langsam erhitzen, damit sich die Aromen entfalten

    • Kakao für Kinder zusätzlich mit Marshmallows verfeinern

    • Für gastronomische Zwecke am besten große Mengen vorbereiten und warmhalten

    Weitere Infos zu Gewürzen findest du hier:
    👉 https://www.lebensmittellexikon.de

     

    Fazit – Gluehwein Rezepte für gemütliche Wintermomente

    Mit diesen sieben gluehwein rezepten hast du eine vielfältige Auswahl für die kalte Jahreszeit. Ob klassisch, fruchtig, alkoholfrei oder cremig: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Perfekt für Gastronomie, private Feiern, Weihnachtsmärkte oder gemütliche Abende zu Hause.